Αποξηραμένα δαμάσκηνα Γαλλίας

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι ένα δημοφιλές και θρεπτικό σνακ που προέρχεται από τους ώριμους καρπούς του δέντρου δαμάσκηνου.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες (όπως η βιταμίνη Κ και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β), καθώς και μέταλλα, όπως το κάλιο, το μαγνήσιο και το σίδηρο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες τα καθιστά ιδανικά για την υγεία του πεπτικού συστήματος, βοηθώντας στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και την υποστήριξη της γενικής ευεξίας.

Η γλυκιά και πλούσια γεύση τους τα καθιστά κατάλληλα για κατανάλωση είτε ως σνακ είτε ως συστατικό σε διάφορες συνταγές, όπως σαλάτες, επιδόρπια και αρτοσκευάσματα. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι επίσης γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες και την ικανότητά τους να συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.